Principais características específicas da cozinha:
✅Tecnologia de Tripla Função: Refrigeramento simultâneo (5-8°C abaixo das capas de escape), filtragem de fumaça e controlo da umidade
✅Filtros resistentes ao óleo: Captura de PM2,5 e partículas de gordura (0,3 μm+) com 99,2% de eficiência
✅Operação de alta velocidade: Resiste a temperaturas até 50°C perto de fogões (contra unidades normais ≈ limite de 35°C)
✅Modo energético inteligente: Reduz os custos de HVAC em 40% em comparação com combinações de ventiladores AC + de escape

"Os sistemas de escape tradicionais descarregam o ar arrefecido enquanto aspiram o calor".Notas do Chef Li Ming de GuangzhouDragão Wok."Desde a instalação da Dahanfeng, a nossa cozinha mantém 26°C durante o pico de serviço - o conforto do pessoal melhorou e o acúmulo de gordura nas paredes desapareceu".

Avanço técnico:

• Projeto de fluxo de ar patenteado: "cortinas de arrefecimento" horizontais, zonas de cozimento separadas

• Condensador de autolimpeza: Resiste ao entupimento por ar oleoso (indicado IPX4)

• Modo sussurro: ruído < 45 dB para cozinhas abertas

Ideal para:

• Cozinhas de banquetes de hotéis • Cantinas de fábrica • Áreas de transformação de alimentos

Disponibilidade:
Modelos montados na parede (DHF-KT-5P) e canalizados no teto (DHF-KT-70) agora implantados em mais de 120 restaurantes asiáticos.